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TOMO砂時計 1分計
“正確な時間”でコーヒーを美味しくする砂時計
TOMO砂時計 1分計
2,640円(税込)
26 ポイント還元
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SDT010WD
TOMO砂時計 1分計
2,640円(税込)
26 ポイント還元
“正確な時間”でコーヒーを美味しくする砂時計
美味しいコーヒーを淹れるための条件とは?
豆の品質、適切な湯温、挽き具合・・・などなど色々あるけれど、以外に忘れがちなのが、“正確な時間”。
コーヒーの抽出とは、コーヒー豆に含まれる旨味成分をお湯で引き出すということ。つまり、コーヒー豆が最も旨味成分を出し易い状態にすることが大切なのです。そのためには正確な時間が必須条件。
たとえば・・・
・ペーパードリップの「蒸らし」は30秒前後。
・ペーパードリップの抽出作業は3分以内に。
・フレンチプレスはお湯を注いで約4分。
いつもと同じ淹れ方をしているのに、苦過ぎたり、薄すぎたり。
こんなときに活躍してくれるのが、「砂時計」です。
アナログな雰囲気がコーヒータイムに最適。もちろん電池が切れたりしないから一生使えます(笑)。
種類は「1分、3分、5分」の3種類。この3個があれば、全ての時間が計れます。さてここで問題。3分と5分の砂時計で、7分を計るにはどうしたらよいでしょう?

商品詳細
・本体サイズ:径54×高さ94mm ・本体重量:48g
・素材:ガラス、木、砂鉄
・製造国:日本

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