モカ=マキネッタ

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CoFika コフィカ
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マキネッタ用備品
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「モカ(MOKA)」とは、直接火にかけて湯を沸騰させ、蒸気圧を利用してコーヒーを抽出する器具。(マキネッタともいう)。
イタリアの家庭では「一家に一台以上」といわれるほど、日常生活で普通に使用されています。
何十年と使い込み、コーヒーの香りがしみ込んだマキネッタで淹れることで、「うちの味」になるのだそうです。
日本では「直火式エスプレッソ」と呼ばれますが、イタリアではマキネッタで淹れたコーヒーを「モカ」と呼びます。
厳密にいえば、エスプレッソとは別のものだそうです。
味はエスプレッソに近い味わいで、手軽にエスプレッソを淹れるのにはピッタリです。
粉は中細挽き〜細挽きがおすすめ!









全102商品
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1,679円(税込)コーヒー粉をこぼさずモカポットに入れられる!『CAFE DE KONA パウダー ディストリビューター 』
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1,479円(税込)コーヒー粉をこぼさずモカポットに入れられる!『CAFE DE KONA パウダー ディストリビューター 』
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3,679円(税込)コーヒーパウダーのダマを解消し、モカポットにこぼさずに入れられる!『CAFE DE KONA モカポット パウダーディストリビューター』