モカ=マキネッタ
- ビアレッティ レインボー
- Cremiu クレミウ
- ペゼッティ Luxexpress
- BIALETTI ビアレッティ コーヒー豆
- ペゼッティ STEELEXPRESS
- ペゼッティ Belle express
- アレッシィ
- G.A.Tカフェティエラ
- ビアレッティ 細挽きコーヒー
- ビアレッティ 100周年
- ビアレッティ モカ・エキスプレス
- ビアレッティ イタリア
- ペゼッティ アルミ
- ビアレッティ ブリッカ
- ビアレッティ ヴィーナス ムーン
- ビアレッティ モカ メロディー
- ペゼッティ 直火式 ステンレス
- マキネッタ用備品
- ビアレッティ インダクション
「モカ(MOKA)」とは、直接火にかけて湯を沸騰させ、蒸気圧を利用してコーヒーを抽出する器具。(マキネッタともいう)。
イタリアの家庭では「一家に一台以上」といわれるほど、日常生活で普通に使用されています。
何十年と使い込み、コーヒーの香りがしみ込んだマキネッタで淹れることで、「うちの味」になるのだそうです。
日本では「直火式エスプレッソ」と呼ばれますが、イタリアではマキネッタで淹れたコーヒーを「モカ」と呼びます。
厳密にいえば、エスプレッソとは別のものだそうです。
味はエスプレッソに近い味わいで、手軽にエスプレッソを淹れるのにはピッタリです。
粉は中細挽き〜細挽きがおすすめ!
全102商品
-
972円(税込)イタリア人の好みを知り尽くした「ビアレッティ」が、自社コーヒー専用工場でブレンド・焙煎するこだわりのイタリアコーヒー
-
6,838円(税込)耐久性の高いステンレス製直火式エスプレッソメーカー!!
-
8,300円(税込)耐久性の高いステンレス製直火式エスプレッソメーカー!!
-
5,500円(税込)耐久性の高いステンレス製直火式エスプレッソメーカー!!
-
2,200円(税込)100周年を祝うシリーズのマッグカップ
-
1,890円(税込)モカエキスプレス用交換用パーツ
-
1,690円(税込)モカエキスプレス用交換用パーツ
-
880円(税込)モカエキスプレス用交換用パーツ
-
1,030円(税込)モカエキスプレス用交換用パーツ
-
900円(税込)モカエキスプレス用交換用パーツ
-
1,800円(税込)ビアレッティ ステンレス「ヴィーナス」「キティオロ」用
-
1,500円(税込)ビアレッティ ステンレス「ヴィーナス」「キティオロ」用