受注生産品につき『20営業日以降』のお届けとなります。


マウンテンバイクやロードバイクのフレーム製作を手掛ける京都「YOSANO ROASTER」が作った高品質な電動ロースター
バイク製作で培われたハイレベルな加工、溶接技術により、シンプルながら精度の高い作りが特徴です。

内部の羽根は渦のように攪拌するサイクロン式により、ムラなく均一に焙煎できます。
五徳部分は熱による歪に強い結鉄製で、ガスコンロやカセットコンロの中央部にセットしやすいよう、各方面に溝があります。
ベアリング機構で抵抗なく回転もスムーズ。



使い方
生豆をドラムの中に入れます。
ガスコンロの上に土台を安定するように置き、ドラムをセットします。
火加減は中火にして回転させます。
生豆の種類や焙煎度合いに応じて随時火力を調節してください。
しばらくすると珈琲豆が薄茶色になってきてパチパチ（1ハゼ）と音がしてきます。
連続して激しくパチパチパチ（2ハゼ）と音がしてきましたら市販のスプーン等を使って焼き加減を確認し、お好みの焙煎度合で火を止めます。
すばやく冷却できるアミやざる（付属されていません）などに移しかえ、うちわや扇風機、ドライヤーの冷風などで冷却します。
その際、残ったチャフ（豆の皮）を取り除きます。



商品詳細
・サイズ：
ドラム直径：12cm
ドラム長さ：19cm
全長：35cm
五徳直径：20cm
・容量：生豆300g（仕上がりで約250g焙煎できます。）
・付属品：スプーン、ステンレス製ザル、広口ロート
・素材：
ドラム本体：ステンレス
土台：鋳鉄
・製造国：日本

※ドラムカバーは別売です。