粕谷哲氏、SIBARIST、ORIGAMIによるコラボレーションから生まれたカラフェ「TOS Aroma Carafe designed by SIBARIST」
World Brewers Cup 2016年チャンピオンの粕谷哲氏がアイデアを立案・検証し、バルセロナのコーヒー器具ブランドSIBARISTがコンセプト企画とデザインを手がけ、ORIGAMI がプロダクトの製造を行いました。

コーヒーのアロマを「閉じ込め、一点に集め、解き放つ」ことで、その瞬間により豊かな体験をもたらします。
象徴的でミニマルなシルエットと、直感的に扱えるハンドルレスの形状が特徴です。
スワリングしやすく、すぼまった口径がアロマの揮発成分を効果的に保持します。
特別な器具や複雑な手順を必要とせず、誰でも手軽にコーヒーのアロマを手軽に楽しむことができます。

カラフェとハンドルはどちらも日本製で、一点一点丁寧に手作業で仕上げられています。
職人の技が光る、特別なハンドメイドプロダクトです。



美濃焼のカラフェ
カラフェは、良質な土と熟練した陶工が集まる日本有数の陶磁器産地、岐阜県瑞浪市の株式会社深山で製造されています。
この地域で生まれる陶磁器は「美濃焼」と呼ばれ、美濃焼はORIGAMIのアイデンティティでもあります。
SIBARISTが生み出した美しいデザインを、ORIGAMIらしい美濃焼で表現しました。



丁寧に仕立てた、レザー製ハンドル
ハンドルパーツはレザー製で、神奈川県川崎市のPRODUCT BASE SKLO にて一つひとつ丁寧に制作されています。
素材には牛革のタンニン鞣し革を使用。
使い込むほどに柔らかく、自然な艶が増し、手にしっくりと馴染んでいきます。
カラフェのシンプルなフォルムに調和する、シームレスでミニマルなデザインに仕上げました。



TOS Aroma Carafeの楽しみ方
1.ドリッパーと*ディストリビューターをカラフェにセットします。
ペーパーのリンスはディストリビューターをセットする前に行ってください。
*ガラスカラフェにのみ付属

2.コーヒーを抽出後、ドリッパーとディストリビューターを外します。
スワリングしたり、カラフェから直接アロマを感じ取るなどしてお楽しみください。

3.カラフェからそのままカップに注ぎます。



粕谷哲
経営者／バリスタ世界チャンピオン・PHILOCOFFEA 代表
2016年、バリスタの世界大会「World Brewers Cup」でアジア人初の世界チャンピオン。
同大会では、粕谷氏が考案した“誰でも簡単においしく淹れられる” 独自の抽出理論「4：6 メソッド」が世界的に高く評価されました。
現在は世界各国でセミナーやワークショップを行い、バリスタ育成やコーヒー文化の普及に尽力。「PHILOCOFFEA（フィロコフィア）」代表として、千葉県内に3 店舗、東京・表参道に1 店舗を展開しています。



SIBARIST（シバリスト）
スペイン・バルセロナのソラを拠点とする革新的なコーヒー器具ブランド。
ハンドクラフトと最新技術を融合させたペーパーフィルターは、独自の素材・構造により抽出のクオリティを飛躍的に高め、世界中のトップバリスタから高い評価を得ています。
“Extract Your Passion” を掲げ、高い技術力とデザイン性で、コーヒー愛好家やプロフェッショナルから幅広く支持を受けています。



必ずご確認ください。
カラフェの底面（内側）に、まれに突起が見られる場合がございます。
こちらは「排泥鋳込み」という製造工程において、排泥の際に型を反転させることで泥が底の丸みに沿って一点に集まり、生じるものです。
製造上やむを得ず発生するものであり、品質上の問題はございません。
あらかじめご了承ください。



商品詳細
・サイズ：
カラフェ：W135×H155×口径Φ70mm
レザーハンドル：L135×W46mm
・容量：約550ml (満水時)
・重量：約490g
・素材：
カラフェ本体：磁器（日本製）
ハンドル：牛革、タンニン鞣し（日本製）

※耐熱温度差120℃
※電子レンジ
※食洗機使用可