手動・電動のどちらにも対応するハイブリッドグラインダー
ハンドグラインダーとして挽き具合を確かめながら調整することもでき、USB-C充電式のモーターユニットを装着すれば電動で手軽にスピーディーに挽くこともでき、抽出スタイルや使用シーンに合わせて自在に使い分けられます。

コンパクトなサイズ感で、大きな電動グラインダーのように場所を取らず、キッチンや限られたスペースにも圧迫感なく馴染みます。

また、専用ケースが付いてくるので、自宅だけでなく、アウトドアや外出先など、持ち運ぶシーンでも使いやすいグラインダーです。



耐久性と安心感を支える構造
新しい仕様では内部設計を見直し、構成パーツを最小限に抑えて、ユニットごとの取り付け精度が向上し、日常的な扱いやすさと、安定した使用感を両立しています。

スムーズな回転の秘密は、内部に組み込まれた「デュアルボールベアリング駆動アセンブリ」という部品です。
この工夫によって、手動・電動どちらを使用している時でも、ブレの少ない安定したグラインドが叶えられます。

また、シンプルな構造で、分解や清掃も直感的に行うことができるので、定期的なメンテナンスが負担にならず、性能を保ちやすい設計です。

本体はCNC加工による高精度アルミニウム素材で構成され、パーツのずれを0.02mm単位で抑えています。
この高精度設計によって、部品同士の噛み合わせが安定し、摩擦やガタつきを防いで、長く安心して使えます。



方法ごとの違いにも、粒度の再現性を保つ
粒度は140段階以上、10ミクロン単位で調整でき、エスプレッソからハンドドリップ、コールドブリューまで、幅広い抽出に対応しています。

刃には38mmステンレススチール製のHypernovaを採用し、粒度の均一性を高めつつ微粉の発生を抑えます。
グラインドの精度が安定するため、豆の個性やレシピの特徴を確認しやすくなります。

また、抽出ごとのブレが少なくなり、レシピを微調整した際の変化も感じ取りやすくなるでしょう。



お手入れ方法
日常の清掃とお手入れ
清掃する際は、付属のブラシを使って、キャニスターや本体内部、本体底部に付着した粉を取り除いてください。
さらに、ブロワーを使用すると粉を吹き飛ばして清掃することもできます。

分解清掃
分解清掃する際は、まずキャニスターを外してください。
ハンドルを付けたまま手で押さえて軸が回らないようにし、付属の六角レンチで本体底部の六角ねじを緩め、内刃を固定している部分を外します。ねじを緩めたら慎重に取り外してください。
ねじの後ろに小さなワッシャーがあるので、これも忘れずに取り外してください。
次に内刃を外すと、軸の周りに大きな押しばねが落ちてきます。このばねは向きがあります。
広い方を下側に、狭い方を上側にしてください。この時点で、軸と軸受け以外は本体の底が開いた状態になります。
ブラシで粉を払い落とし、上側からも本体内壁を丁寧に清掃してください。キャニスターと底部も清掃し、取り外した手順で刃の組立て部品を元に戻してください。



Varia
Variaは香港を拠点としたコーヒー器具メーカーです。
創業者のRamsey氏は、ニュージーランド出身で、オーストラリアの有名コーヒーショップToby’s Estate Coffee Roastersでのバリスタ経験やロースタリーでの生産管理等、これまで15年以上コーヒー業界に携わっています。
そんな彼が2020年にスタートしたコーヒー器具ブランドがVariaです。

コーヒー文化が醸成しているオーストラリアのカフェで多くのことを学んだ彼が手がける製品は、これまでの伝統的なコーヒー作りをもっと現代的にアレンジした上で、初心者からプロまで全ての人が、おうちでいかに美味しく簡単にコーヒーを作るかが研究されています。



商品詳細
・EVO Hybrid：高さ218.7mm 直径64.0mm 重さ1.05kg
・EVO Hand Grinder：高さ194.3mm 直径64.0mm 柄の長さ174.3mm 重さ0.8kg
・ホッパー容量：30g
・付属品：EVOグラインダー本体、グラインドハンドル、六角レンチ、清掃用ブラシ、充電用ケーブル、収納ケース、取扱説明書（ご使用開始前によくお読みください）※説明書の一部に誤りがございます。同梱されている修正シールを該当の箇所に貼って保管してください。
・素材：宇宙グレードのアルミニウム合金、ステンレススチール、シリコン
・製造国：中国
電気規格：
・AC100V、50/60 Hz
・グラインダー出力：40W
・80RPM ブラシモーター
・7.4V 1600mAhのリチウム電池

※お子様の手が届くところでの使用、保管はしないでください。
※本来の目的(コーヒー豆を挽くこと)以外には使用しないでください。
※付属の取扱説明書をよく読み、正しくご利用ください。
※EVOはエスプレッソとフィルターの両方の挽き目に対応できるように作られていますが、エスプレッソなど極細の挽き目設定で極浅煎りのコーヒー豆を使用すると、刃が噛み込んでしまう場合があります。（ロースト度合いと豆の種類によります）。極浅煎りのコーヒー豆を挽くときは細心の注意を払い、豆をゆっくり投入するか、粗い挽き目に調節してください。
※本製品は家庭用です。
※モーターが過負荷によって停止した際には、一度電源にモーターを接続してください。再度モーターが利用可能になります。
※いかなる場合でも、本体から下部刃(バー)ハウジングのリングを回転させたり、取り外して分解したりしないでください。この行為を行うと、Varia EVOハイブリッドコーヒーミルの保証対象外となります。