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WD-60 ウォータードリッパー 5〜6人用 レベルコック仕様
お湯を使用する抽出方法とは、ひと味もふた味も違う「水出しコーヒー」
WD-60 ウォータードリッパー 5〜6人用 レベルコック仕様
25,260円(内税)
1260 ポイント還元
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WTJ060BR
WD-60 ウォータードリッパー 5〜6人用 レベルコック仕様
25,260円(内税)
1260 ポイント還元
★今だけ!「オリジナル高級丸型濾紙WD-60・45用」プレゼント!

| 5〜6杯用 |
・本体サイズ:幅170×奥行170×高さ505mm ・重量:2.6kg
・製造国:日本製
【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

【レベルコック仕様】
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。(約4・5時間)

お湯を使用する抽出方法とは、ひと味もふた味も違う「水出しコーヒー」。
市販のリキッドタイプのアイスコーヒーはちょっと・・・
という方にはぜひともオススメしたい抽出方法です。
 
【水出しコーヒー(滴下型)の味わいの特徴】
  ・ 雑味が少ない!
脂分などの雑味成分が抽出されにくいので雑味がないまろやかな味わいとなります。
  ・ 渋味も少ない!
同じくタンニンの抽出も抑えられるので渋さが軽減されます。
  ・ 味の劣化が少ない!
抽出作業に、風味劣化の原因となる「温度変化」がないため、抽出後も美味しさが長持ちします。
 
つまり、同じ豆を使っても全く違った味わいになるのです。
もちろん温めればホットにもなるのですから、一年中楽しめる淹れ方なのです。

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